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Las Chimeneas Queso Artesano Semicurado Ver más grande

Las Chimeneas Queso de Oveja Manchega Artesano Semicurado (1-3 meses)

Queso elaborado con leche pasterizada de ovejas manchegas. Las Chimeneas no utiliza ningún tipo de maquinaria. Los quesos son moldeados manualmente, uno a uno, lo que reduce la producción diaria a una veintena de piezas. Los quesos de Las Chimeneas maduran en una cueva centenaria, que fue construida aprovechando un entramado de túneles que hace siglos recorría el subsuelo de La Solana. 

  • Pequeño 1,6 kg
  • Grande 2,7 kg

  • Leche Oveja manchega
  • Tiempo de curación 1-2 meses
  • Color Blanco crema
  • Textura Firme
  • Sabor Suave y ligeramente mantecoso
  • Corteza Dura

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Las Chimeneas Queso de Oveja Manchega Artesano Semicurado (1-3 meses)

Las Chimeneas Queso de Oveja Manchega Artesano Semicurado (1-3 meses)

Queso elaborado con leche pasterizada de ovejas manchegas. Las Chimeneas no utiliza ningún tipo de maquinaria. Los quesos son moldeados manualmente, uno a uno, lo que reduce la producción diaria a una veintena de piezas. Los quesos de Las Chimeneas maduran en una cueva centenaria, que fue construida aprovechando un entramado de túneles que hace siglos recorría el subsuelo de La Solana. 

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