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Las Chimeneas Queso Artesano Curado Ver más grande

Las Chimeneas Queso de Oveja Manchega Artesano Curado (Elige tiempo de curación)

Queso elaborado con leche cruda de ovejas manchegas. Las Chimeneas no utiliza ningún tipo de maquinaria. Los quesos son moldeados manualmente, uno a uno, lo que reduce la producción diaria a una veintena de piezas. Los quesos de Las Chimeneas maduran en una cueva centenaria, que fue construida aprovechando un entramado de túneles que hace siglos recorría el subsuelo de La Solana. 

  • Pequeño 1,5 kg
  • Grande 2,5 kg

  • Leche Cruda de Oveja manchega
  • Tiempo de curación 2-7 meses
  • Ingredientes Leche de oveja manchega, cuajo y sal
  • Color Amarillo oscuro
  • Textura Compacta y delicada
  • Sabor Intenso y añejo
  • Corteza Dura

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Las Chimeneas Queso de Oveja Manchega Artesano Curado (Elige tiempo de curación)

Las Chimeneas Queso de Oveja Manchega Artesano Curado (Elige tiempo de curación)

Queso elaborado con leche cruda de ovejas manchegas. Las Chimeneas no utiliza ningún tipo de maquinaria. Los quesos son moldeados manualmente, uno a uno, lo que reduce la producción diaria a una veintena de piezas. Los quesos de Las Chimeneas maduran en una cueva centenaria, que fue construida aprovechando un entramado de túneles que hace siglos recorría el subsuelo de La Solana. 

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